Verschil tussen Vee & amp ; Steers

Het kan verleidelijk zijn om de termen door elkaar gebruiken "vee" en " sturen " te zijn , maar de twee hebben betrekking op verschillende weliswaar gerelateerde concepten . Je zou kunnen zeggen dat alle stuur zijn vee , maar niet al het vee zijn ossen . Binnen de grotere groep van runderen bekend als vee , stieren zijn slechts een fractie van alle runderen die worden ingedeeld naar leeftijd, geslacht en andere kenmerken . Vee

De uitdrukking "vee " naar de brede klasse van gedomesticeerde dieren inclusief de soorten Bos taurus en Bos indicus . De eerste soort omvat de meeste vlees en zuivel rassen in de VS , terwijl de laatstgenoemde soorten zijn runderen met bulten op hun nek die leven meestal in de tropen . Als groep zijn vee ook wel runderen . Jongvee zijn kalveren genoemd , en runderen kan verder worden onderverdeeld naar geslacht en leeftijd .
Steer

Ossen zijn gecastreerde mannelijke runderen dat de secundaire geslachtskenmerken niet hebben ontwikkeld stieren , die oudere mannelijke runderen die niet zijn gecastreerd zijn . Steers zijn te onderscheiden van vaarzen, jonge vrouwelijke runderen die nog niet hun eerste kalf hebben gehad . Ossen zijn ook verschillend van herten , die mannelijke runderen die niet goed zijn gecastreerd zijn . Koeien zijn volwassen vrouwelijke runderen die kalveren hebben gehad .
Steer Vertegenwoordiging in Numeri

Volgens de USDA National Steer en Heifer Geschatte Grading Procent Rapport voor de week eindigende 9 april 2011 , stuurt maakte een totaal van 48.22 procent van alle vee verantwoord in het verslag . Dit kwam neer op 304.100 hoofd van sturen op een totaal van 630.600 hoofd van alle gesorteerde vee in 10 regio's van de VS Vaarzen goed voor 30,37 procent, terwijl de koeien opgemaakt 19,42 procent en stieren slechts ongeveer 2 procent . Alle runderen werden uitgesplitst naar regio en de indeling in kwaliteitsklassen
Grootte van Feeder Rundvee : . Steers en Vaarzen

In de VS , mestvee , of die stieren en vaarzen dat naar weidegrond , waar ze zullen worden gebracht om gewicht te slachten worden verzonden , worden ingedeeld volgens framemaat . Volgens Beef Basis , is een klein frame voor ossen geacht onder £ 1.100 , terwijl een medium frame is tussen 1.100 en £ 1.250 , en een groot frame groter is dan 1250 kilo. Daartegenover , vaarzen met een groot frame groter zijn dan £ 1.150 , klein frame vaarzen zijn onder de 1.000 kilo en - medium omlijst vaarzen zijn tussen de 1.000 en £ 1.150 .