Wat maakt de ene eiwit van elkaar verschillen ?

Of u uw proteïne te ontvangen van een shake of een biefstuk , eiwitten zijn essentieel voor het menselijk lichaam . Je lichaam maakt dan 100.000 unieke eiwitten , die verantwoordelijk zijn voor het uitvoeren van belangrijke functies binnen de cellen. Terwijl er verbluffend variatie in eiwitten , zijn er manieren om onderscheid te maken tussen hen. De manier waarop eiwitten zich vouwen , welke ketens van moleculen maken ze op, hoe ze functioneren in je lichaam , en hun locatie zijn vier manieren waarop u kunt het verschil tussen eiwitten vertellen. Protein Structure

structuur van een eiwit afkomstig uit welke elementen het componeren. Eiwitten zijn complexe organische moleculen uit kleinere organische moleculen, bekend als aminozuren . Twintig verschillende aminozuren in de natuur . Een eiwit wordt gemaakt van een combinatie van twee tot 100 aminozuren . De chemische samenstelling van het eiwitmolecuul bepaalt de rassen van elk eiwit 's unieke vorm , vouwen en bochten , zoals een touw of lint .
Primaire Protein Structure

Als chemici verwijzen aan primaire structuur van een eiwit , hebben ze het over die kleine organische moleculen - aminozuren basenparen - komen samen om een ketting dat het eiwit vormt maken . Alle 20 aminozuren afkomstig uit combinaties van vier baseparen , die guanine , thyamine , cytosine en adenine zijn . Een manier om te bepalen welke eiwitten die u zoekt op is te kijken naar de volgorde van de basenparen .
Secundair Protein Structure

De secundaire structuur van eiwitten beschrijft hoe het eiwit vouwt om ofwel een helix vorm , of een vorm zoals een plooi te vormen . De waterstofatomen op verschillende delen van de moleculaire structuur interactie en binding van een eiwit , dat het eiwit veroorzaakt te vouwen of draaien in zijn eigen specifieke vorm .
Tertiair Protein Structure

Wat de algemene vorm van een eiwit is een andere manier om te bepalen welke eiwit is . Chemists verwijst naar de tertiaire structuur van een eiwit dan de vorm , structuur en samenstellende basenparen als een driedimensionale vorm bijeengehouden door ionische bindingen , waterstofbindingen , en andere zwakke intermoleculaire krachten .
eiwit Functie

biologische chemici categoriseren eiwitten door de functies die zij vervullen in het lichaam . Eiwitten vervullen een scala aan taken , afhankelijk van welk orgaan systeem dat ze associëren met . Sommige eiwitten , immunoglobulinen of antilichamen , werken met het immuunsysteem en helpen het lichaam neutraliserende buitenlandse confraters die letsel of schade kan veroorzaken aan het lichaam . Myosine en actine zijn eiwitten die voortvloeien uit de motoriek van het lichaam , die helpen ons lichaam zet de suiker en mineralen in onze voeding in ons vermogen om te bewegen . Andere functies van de eiwitten zijn om chemische reacties in ons lichaam regelen , handhaven van de vorm van onze weefsels en organen , het verzenden en ontvangen signalen van het zenuwstelsel , en op te slaan energie .