Wat drie voorwaarden zijn ideaal voor bacteriën om te groeien

? Bacteriën zijn eencellige organismen die kunnen groeien en zeer snel vermenigvuldigen onder zeer specifieke omstandigheden . Bacteriën die mensen en dieren infecteren bekend als pathogenen . Deze bacteriën kunnen leiden tot levensbedreigende gevaren, zoals de verontreiniging van levensmiddelen . Het is daarom erg belangrijk om bewust te zijn van de voorwaarden waaronder pathogene bacteriën gedijen . Temperatuur

specifieke bacteriën groeit alleen binnen een bepaald bereik van temperaturen. Pathogene bacteriën , die mensen kunnen infecteren , zijn mesophiles , groeien optimaal bij gematigde temperaturen . Deze bacteriën groeien optimaal bij lichaamstemperatuur ( ongeveer 37 graden Celsius ) maar hun groei afneemt boven 63 graden Celsius , en onder 5 graden Celsius . Daarom koeling is een goede methode om de groei van schadelijke bacteriën te verminderen .
PH Schaal

pH is een maat voor de zuurgraad van een stof . Menselijk bloed heeft een geschatte pH van 7,4. Pathogene bacteriën groeien optimaal bij neutrale pH-omstandigheden ( pH van 7) en zal niet groeien in zure omstandigheden met pH 4,5 of lager. Dit maakt het menselijk lichaam ideaal voor hun groeiomstandigheden . Bacteriën die neutrale pH-waarden voorstander zijn neutrofielen .
Vocht

Alle bacteriën hebben water nodig om te overleven en zich te vermenigvuldigen . Dit is omdat water het medium in de celmembraan die essentiële moleculen zoals voedingsstoffen transporteren en enzymen ( biologische katalysatoren ) in de cel . Lage concentratie water ( vocht ) resulteert in een tragere groei , verminderde transport van voedingsstoffen en het verlies van membraan vloeibaarheid . Hoeveel water een bacterie behoeften wordt gekwantificeerd door wateractiviteit . Dit wordt gedefinieerd als de hoeveelheid water die aanwezig is in een stof ten opzichte van de opgeloste stoffen is . Bijvoorbeeld , zuiver water heeft een wateractiviteit van 1 . Bacteriën kunnen in een medium leven met een wateractiviteit tussen 0,7 tot 1.
Voedsel

Naast deze drie milieu-omstandigheden , bacteriën vereisen ook voedsel om te overleven en te groeien . Het type en de hoeveelheid voedsel die nodig is divers en afhankelijk van de specifieke bacterie . De meeste bacteriën metaboliseren koolstof en dus kan voeden met het voedsel gegeten door mensen . Bijvoorbeeld , wanneer bacteriën worden gekweekt in een laboratorium worden ze geplaatst in een agar- gel die enkelvoudige suikers zoals sucrose bevat .