Products Derived From Algen

De term " algen " verwijst naar een grote groep eenvoudige , plantachtige organismen die gewoonlijk water . Hoewel verschillend van de meeste planten doordat ze niet waar wortels , stengels of bladeren , de meeste hebben chlorofyl en zijn fotosynthetische . Wereldwijd gevonden , ze variëren in grootte van microscopisch kleine , eencellige organismen ( micro-algen ) te vezelmatten meer dan 100 meter lang ( macroalgen ) multicel . Deze grotere soorten zijn algemeen bekend als zeewier . Algen kunnen worden verzameld in het wild of gekweekt , en vele commerciële producten zijn afgeleid van hen. Verdikkingsmiddel

De algen afgeleide agar fungeert als een verdikkingsmiddel . Gebruikt sinds de 17e eeuw , de meest prominente moderne gebruik is als een groeimedium voor wetenschappelijk en medisch onderzoek vanwege zijn vermogen om water vast te houden. Het wordt nog steeds gebruikt als verdikkingsmiddel in commerciële voedingsproducten zoals koekjesdeeg , yoghurt en fruit taarten .
Emulsifier

Emulgatoren zijn stoffen die ofwel te maken producten meer toonbaar of verlengen de houdbaarheid door het niet mogelijk stoffen die van nature zouden scheiden scheiden ( zoals olie en water ) . Alginezuur en carrageen , zowel additieven op basis van de celwanden van algen worden gebruikt als emulgatoren in een grote verscheidenheid van voedingsproducten zoals ijs , ramen noedels , sinaasappelsap en pompoen pie . Sommige schoonheid en hygiëne producten , zoals shampoos en tandpasta's bevatten ook deze stoffen .
Schurende of Filtering Agent

Zelfs gefossiliseerde algen worden commercieel gebruikt . De silica in de fossiele celwanden van planktonische algen , diatomeeën genoemd , worden gebruikt om diatomeeënaarde maken . Een zeer fijne , zand -achtige substantie , diatomeeënaarde wordt gebruikt als zilverpoets en een zwembad filter poeder . Zijn schurende eigenschappen maken het ook nuttig zijn voor insectenbestrijding . Met zijn microscopisch kleine , scherpe randen , diatomeeënaarde handelt hetzij door het doorsnijden van de buitenste laag van het insect en het ontwateren , of door een vermindering van het intern na te zijn ingenomen .
Biobrandstof

Fuel stoffen zoals ethanol , butanol , waterstof en plantaardige olie kunnen allemaal worden afgeleid uit algen . Het kan ook worden gekweekt en gebruikt als biomassa verbranden voor energie . Met behulp van algen op deze manier is nog in ontwikkeling en heeft nog als commercieel levensvatbaar als andere bronnen te worden .
Landbouwproducten

Zeewier wordt in agrarische toepassingen als bodemverbeteraar , mest of veevoer . Het kan worden toegepast op grond direct als grond- zeewier , kelp genoemd maaltijd of gesproeid in de vorm van kelp extract , een oplossing van verbindingen die zijn geëxtraheerd uit het zeewier . Als diervoeder , wordt kelp maaltijd toegevoegd aan levensmiddelen om extra voedingsstoffen .
Voedingsmiddelen

Zeewier is een populair voedsel, met name in Japan , China , Korea en in de landen aan de Indische Oceaan . Een essentieel ingrediënt in veel van de streekgerechten , zeewier teelt is een belangrijke industrie in elk van deze landen . De belangrijkste soorten gekweekt voor het eten zijn nori , kombu en wakame .