Brood Molding Science Projects for Kids

Lees meer over de wetenschap van de voedselveiligheid met brood molding wetenschappelijke projecten voor kinderen. Mallen zijn een soort schimmel , en sommigen kunnen allergische reacties veroorzaken of ademhalingsproblemen bij gegeten of ingeademd. Ze zijn te vinden in bijna elke omgeving , en sommige zijn giftig . Maak experimenten groeiende schimmel op brood elke theorieën of hypotheses je kan hebben om te testen . Temperaturen
Schimmel groeit nog steeds in de koelkast .

Schimmel groeit sneller in warmere temperaturen . Experimenteren door het verlaten van brood op uw aanrecht , de koelkast en in de auto . Voorspellen welke locatie de mal snelst zal groeien . Neem de temperatuur van elke locatie en leg het brood op soortgelijke container in elke plaats . Controleer het brood elke dag voor schimmelgroei en noteer de temperatuur . Zodra schimmel begint te groeien , nemen hoeveel dagen duurde en vergelijk het met de andere locaties . Grafiek van de groei op een grafiek .
Soorten Brood

Zoek uit welke soorten brood groeien schimmel de snelste . Kopen verschillende soorten brood . Bak uw eigen brood met verschillende soorten meel . Leg een plak van elk op dezelfde locatie en temperatuur. Voorspellen welk type brood schimmel groeit sneller. Zelfgebakken brood geen conserveringsmiddelen bevatten , in tegenstelling tot de winkel koopt brood. Neem alle de plakjes en registratie van alle schimmelgroei . Merk ook op hoe lang het duurt voor elk type brood te beginnen groeiende schimmel .
Container
Observeer hoe elke container seals het brood.

Test welke soorten containers werken het beste om schimmelgroei te voorkomen . Koop een brood van gesneden brood en leg een schijfje in verschillende containers , zoals plastic folie , plastic zakje met ritssluiting , een bruine tas en geen container. Het brood zonder houder geacht de controlegroep of de normale groep . Registreer uw waarnemingen, dagelijkse en noteer na hoeveel dagen elke snee brood begint om schimmel te groeien . Ook opschrijven wat de schimmelgroei eruit ziet .
Zout
Let eventuele verschillen in de aard van de schimmels die groeien op het brood .

Test of zout voorkomt schimmelvorming groei . Kopen brood en maken zelfgebakken brood voor dit experiment . Leg twee plakjes winkel koopt brood in een testruimte . Voeg zout over een van de plakjes. Voor de zelfgemaakte brood , voeg 1 theelepel zout halve deeg en voeg 1 kopje zout met de andere helft van het deeg . Bak de broodjes en laat ze uit om schimmel te vormen. Record dat soorten brood groeien schimmel sneller en grafiek van de gegevens in een grafiek .