Hoe werkt Chilling afwijken van Freezing

? Chilling gaat iets tot een temperatuur die het kouder maakt het brengen , maar niet om te zetten in een vaste stof. Bevriezing , echter zet de vloeistof in een vaste stof. Wanneer een vloeistof gekoeld , is het op zijn manier aan het worden bevroren . Bijvoorbeeld , vloeibaar water bevriest bij 32 graden Fahrenheit . Echter, de verschillen tussen bevroren en vloeibare chemische significant na een paar graden temperatuurverandering . Gebruikt

bevroren en gekoelde chemicaliën hebben verschillende toepassingen . Invriezen is een effectiever conserveringsmethode dan koelen, aangezien de groei van bacteriën wordt vertraagd of gestopt en bacteriën worden gedood . Dat wat is bevroren kouder aanvoelt dan gekoelde dingen. Mensen kunnen bevroren dingen te vinden onaangenaam koud , terwijl het vinden gekoeld dingen aanvaardbaar , die van belang kan zijn bij het gebruik van koud als een bron van pijnbestrijding . Schaatsers niet kunnen schaatsen op gekoeld water en moeten water dat bevroren is , maar delen van het ijs tijdelijk om te zetten in water als het mes dwars door het. Chemicaliën worden niet als vloeistoffen wanneer ze ingevroren . Bijvoorbeeld , kan het water niet gedronken worden , maar moet in plaats daarvan door gekauwd of ontdooid . IJsblokjes worden vaak in een vloeistof aan te maken relaxen , omdat de warmte -energie in het warmere water transfers in de ijsblokjes , het koelen van het water en het smelten van het ijsblokje .
Opslag

Bevroren dingen zijn meestal gemakkelijk worden opgeslagen dan gekoeld dingen , omdat chemische stoffen in hun vaste vorm minder ruimte innemen dan chemische stoffen in hun vloeibare vorm . Echter , water contracten als het kouder wordt , maar dan breidt nadat de temperatuur daalt onder 4 graden Celsius , afhankelijk van de University of Northern Iowa . Dit maakt het water minder dicht bij het bevroren dan wanneer gekoeld . Dit zorgt ervoor dat het ijs te zweven boven het water, dat is de reden waarom ijsblokjes drijven in drankjes en bevroren meren hieronder water gekoeld .
Heat Energy

Als er iets is bevroren , de moleculen bevatten zoveel energie kunnen ze de aantrekkende krachten die hen samen te trekken niet langer weerstaan ​​. Ze worden samengesmolten . Deeltjes in bevroren water niet bewegen . Echter , deeltjes in gekoeld water bewegen rond , maar niet zoveel als in warmer water .
Koeling

Chilled chemicaliën kan stromen door buizen en andere doorgangen , in tegenstelling tot de bevroren chemicaliën . Dit is handig in omstandigheden waarin de vloeistof moet reizen door een gebied en verwijder warmte . In koelwatersystemen , water transporteert warmte-energie uit binnen een gebouw of apparaat aan op een externe locatie , waar de overtollige warmte kan worden afgevoerd . Gekoeld water wordt vaak gebruikt in koelsystemen , wanneer werktuigen heeft de neiging om oververhit raken , wat kan leiden tot het schade oplopen .