Feiten over vrij bestoven Corn

Vandaag , maïs is meer dan een groente - het is uitgegroeid tot een slagveld . Discussies over ethanol , transvetten en genetische modificatie van gewassen al midden op de nederige maïskolf . De maïsplant zoals wij die kennen is het resultaat van duizenden jaren van intense selectief fokken - maar de laatste tijd , het gespecialiseerd fokken en genetische modificatie veranderd zijn enkele van de meest fundamentele kwaliteiten van maïs. Corn Reproductie

Corn is een eenhuizige plant, wat betekent dat elke maïsplant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen . De oren, die we uiteindelijk eten , zijn de vrouwelijke bloemen . De mannelijke bloem is de kwast op de top van de maïsplant .

Corn reproduceert om zaden te maken ( de pitten we eten ) door het bestuiven van de vrouwelijke oren met stuifmeel van de mannelijke kwasten . Gedurende het grootste deel van de geschiedenis , is dit tot stand gebracht door een open bestuiving : de wind blaast de maïs stuifmeel van elke kwast over een breed gebied van het veld , bestuiven de oren van veel verschillende planten in om te zoeken Bestuiving Voordelen <. br >

Corn geëvolueerd vrije bestuiving vanwege zijn voordeel in het creëren van de genetische diversiteit . In een veld van maïs met behulp van open bestuiving , elke mannelijke bloem bestuift een aantal andere , niet-verwante planten . Dit betekende dat elke maïsveld was vol van de genetische diversiteit - hoewel de planten lijken , ieder was genetisch uniek . Dit maakt een open bestoven maïsveld beter bestand tegen ongedierte , droogte en ziekte , omdat de bevolking kan gaandeweg elke generatie . De zaden van vrij bestoven maïs reproduceren waar: . Met andere woorden , als je een kernel te planten van een vrij bestoven maïsplant , het zal groeien om net als haar ouders
De Rise of Hybriden

Als je plant de maïskorrels van de maïs je koopt in de supermarkt , is de kans groot dat ze helemaal niet groeien - en als ze dat doen , zullen ze niet een plant te creëren met dezelfde kenmerken van de ouder. Dat komt omdat de meeste maïs vandaag gegroeid is wat heet hybride maïs.

Maïs werd in de jaren 1930 ontwikkeld door wetenschappers bestrijden van een van de nadelen van vrije bestuiving . Terwijl de vrije bestuiving is goed voor het creëren van genetische diversiteit , het maakt ook selectief fokken erg moeilijk. In een open - bestuiving korenveld , de boeren hebben geen controle over welke mannelijke planten bestuiven die vrouwelijke planten .

In de jaren 1930 , begonnen wetenschappers gecontroleerde inteelt van maïsplanten . Ze hebben zeer productieve planten en zelf - bestoven ze met de mannelijke bloemen van dezelfde plant . Hierdoor kon de totstandbrenging van zuivere lijnen geselecteerd voor specifieke eigenschappen zoals de grootte van de oren , resistentie tegen plagen of snelle groei . Deze Inteeltlijnen werden vervolgens gehybridiseerd met de rassen van maïs , dat vandaag de dag de markt domineren creëren.
Monocultuur Zorgen en de terugkeer naar Open Bestuiving

In 1960 , 96 procent van de maïsoppervlak werd beplant met hybride maïs rassen . Deze rassen zijn enorm productiever dan de traditionele open bestoven lijnen ; productiviteit per hectare groeide viervoudige van 1930 tot 1980

Sommige boeren hebben ongemakkelijk met de opkomst van de " monocultuur " landbouw , waarin uitgestrekte velden zijn beplant met genetisch identieke planten gecreëerd door genetische modificatie worden. Moderne maïs rassen zijn vaak eigendom en gepatenteerd door multinationale ondernemingen en zijn bewust ontworpen om steriele zaden te creëren . Dit dwingt de boer om zaden te kopen van het bedrijf jaar na jaar , in plaats van simpelweg het reserveren van een deel van de oogst te planten het volgende jaar .

Boeren zijn ook bang dat het gebrek aan genetische diversiteit de hybride maïs gevoelig zou kunnen maken aan verwoesting door ziekte of plagen . Bovendien , de lange termijn effecten van genetische modificatie zowel maïs en de dieren die consumeren onbekend .

Om al deze redenen is vrij bestoven corn genoten van een opleving in gebruik , vooral bij kleine producenten .