Gevaren van Kreeften

Kreeft is een gerecht dat boven dollar haalt op de vismarkt , en zijn vlees wordt gebruikt door enkele van 's werelds premie restaurants vanwege de smaak en textuur . Maar kreeften hebben ook een aantal gevaren verbonden aan hen , variërend van risico voor de consument om de gevaren waarmee de vissers die om ze te vangen . Risico's voor Vissers

Kreeften zijn niet makkelijk te vangen , en veel vissers riskeren elke dag hun leven om hen over de hele wereld naar eetkamer tafels brengen . Kreeften leven op de bodem van de oceaan , en kreeft seizoenen worden vaak beperkt tot een korte periode om overbevissing , waarbij de vissers dwingt om lange harde uren werken te vermijden . Zij moeten trotseren ruwe zee die dreigen om ze overboord gooien , evenals harde werk dat hun lichaam kan belasten en leiden tot hart-en vaatproblemen .
Shellfish Poisoning

Omdat kreeften zijn filter feeders , ze absorberen gifstoffen geproduceerd door algen en kreeften met hoge niveaus van deze toxines kunnen schelpdieren vergiftiging veroorzaken bij mensen die ze eten. Restaurants en winkels moeten schelpdieren kopen van telers die gecertificeerd zijn , om dit te voorkomen , maar als je je eigen kreeften vangen of kopen van een niet-gecertificeerde leverancier , kunt u het risico te worden vergiftigd . Symptomen zijn onder meer een gevoel van verlamming of verlies van controle in de extremiteiten , evenals moeite met ademhalen ; dit soort vergiftiging kan je doden in een paar uur als je genoeg van de giftige stoffen ingenomen . Een ander type van schelpdieren vergiftiging kan geven u braken , misselijkheid , diarree , en zelfs permanente korte termijn geheugenverlies .
Voedselvergiftiging

Zoals alle zeevruchten, kreeft vlees moet vers worden bereid , want het bederft snel en kunnen ziek of zelfs doden iedereen die het verbruikt . Kreeften moeten ofwel in leven vóór het koken worden gehouden of direct ingevroren om bederf te voorkomen . Kreeft vlees moet worden gekookt tot het is een ondoorzichtige , melkwitte kleur.
Blessures Van kreeftenpootjes

Kreeften kunnen zelf een risico op letsel te dragen aan iemand die onzorgvuldig omgaat met hen. Kreeften hebben krachtige klauwen , waarvan wordt gebruikt voor snijden en een voor het breken . Als een kreeft te pakken krijgt van je vinger , het klemmen hard neer en laat niet los , waardoor een aanzienlijke hoeveelheid pijn en potentiële schade als het breekt de huid. Een gesneden uit een kreeft klauw kan ook besmet raken als ze niet goed behandeld .