Wat zijn de verschillende soorten van Koeien

? Vee werden gedomesticeerd in ieder geval sinds het begin van de Neolithische periode , ongeveer 6000 jaar geleden , na de schapen , geiten , varkens en honden . Moderne vee zijn afstammelingen van een dier genaamd de oeros , of Bos primigenius . Koeien worden gebruikt voor vlees, melk , leer en mest . Ze worden nog steeds gebruikt als lastdieren in andere delen van de wereld dan het westen. Er zijn vele rassen van koeien . Ze worden gebruikt voor zowel hun melk en vlees , hoewel melkkoeien waarvan melken dagen zijn verleden worden vaak gestuurd naar het slachthuis naar andere runderen voor menselijke consumptie worden geslacht te sluiten . Slachtvee : Hereford

Hereford koeien zijn bekend met het rode lichaam en wit gezicht . Ze werden ontwikkeld in antwoord op de vraag naar vlees door de Industriële Revolutie in Engeland , wanneer grote aantallen mensen begonnen weg te werken vanuit huis en die nodig zijn tijdens een lange werkdag te worden gevoed . Benjamin Tomkins wordt als de grondlegger van het ras . Het ras kwam naar de Verenigde Staten in 1817 toen Henry Clay kocht een stier en twee vrouwtjes . Hoewel hun lijn niet bloeien , in 1840 de eerste fokkerij werd opgericht door William H. Sotham en Erastus Corning in Albany , New York . Herefords waren en zijn populair omdat ze vet te mesten en zeer snel volwassen
Slachtvee : . Angus

De Angus koe is groot , glanzend zwart , hornless en heeft een lange en meanderende geschiedenis. Het ras is ontstaan ​​in het graafschap Angus in Schotland ; in de 19e eeuw , deze runderen opgedaan gunst voor hun rundvlees . Het ras werd verbeterd door een boer genaamd Hugh Watson , door zijn stier Old Jock en een koe genaamd Old Granny , wie zijn de voorouders van veel Angus vee vandaag
Melkvee : . The Jersey en The Guernsey

de koe van Jersey komt van het eiland Jersey in het Engels kanaal en wordt gewaardeerd om zijn melk en botervet productie en ten tweede om haar schoonheid . De koe heeft een rechte rug , een mooie fawn -kleurige jas , en wat fokkers verwijzen als een vrouwelijk hoofd , aantrekkelijke , delicate en met grote ogen . Het produceert ook meer kilo melk per kilo lichaamsgewicht dan een ander ras . De koe weegt tussen de 800 en 1200 kilo en is meestal volgzaam . Guernsey is ontstaan ​​op een andere Channel Island van vee overgebracht vanuit Frankrijk door monniken . Guernsey is niet zo verfijnd kijkt als de Jersey maar produceert hoge botervet , eiwitrijke melk . Guernseys zijn ook uitstekende grazers en zijn erg populair in de Verenigde Staten . Het ras gemiddelden £ 14.667 van de melk , 659 £ van botervet en 510 kilo eiwit per jaar per koe .
De Ayrshire

The Ayrshire , een Schotse melkras , ontstaan ​​in het graafschap Ayr in Schotland , alvorens 1800 Deze rode en witte rasechte koeien alleen zal produceren een rode en witte kalf . Ze zijn taai koeien en voor zichzelf kunnen zorgen , wanneer voedsel schaars is en het klimaat is onvriendelijk. Ayrshires kwam naar de Verenigde Staten rond 1822 De koeien produceren zo hoog als 17.000 kilo melk en 700 kilo botervet per jaar per koe . Tijdens de Grote Depressie in de jaren 1930 , de Ayrshire Breeders ' Association creëerde de Approved Ayrshire Milk programma . Ze beweerden Ayrshire melk smaakte beter en moeders moeten geven aan hun kinderen voor hun goede gezondheid .