Welke runderrassen zijn geschikt voor de productie van rundvlees

? Mensen hebben vee gedomesticeerd voor duizenden jaren , waarbij ze voor zowel rundvlees en melkproductie . Mensen hebben een aantal runderen rassen ontwikkeld en hebben deze dieren speciaal voor betere karkas opbrengst en verhoogde melkproductie gefokt . Selectief fokken voor de stijging van het groeipercentage en de omvang soms invloed op de conversie-efficiëntie van het gras in het vlees , in de grotere soorten vee . Er zijn echter kleine vleesrassen bekend om hun efficiënte omzetting van gras naar vlees . Brown Swiss

Dit is een goed uitgebalanceerde koe ras dat goed past bij een harde buitenomgeving . De bruine Zwitserse vertoont een sterke lichaamsbouw en wordt gebruikt voor zowel de zuivel-en vleesproductie . Volwassen bruine Zwitserse stieren zijn bescheiden omvang en wegen tussen de 1.800 en 2.500 kilo. Zowel raszuivere bruine Zwitserse en bruine Swiss- kruis runderen in staat zijn om efficiënt om te zetten in gras rundvlees.
Guernsey

De Guernsey is een rustig ras dat een langer levensduur dan de meeste andere rassen van vee. Guernsey staat bekend om zijn gouden - gekleurde melk , waardoor het risico op bepaalde vormen van kanker kan verminderen . De Guernsey beschikt over een goed uitgebalanceerd lichaam, dat bijdraagt ​​aan hoogwaardige productie van rundvlees .
Holstein

Dit koeienras is gemakkelijk herkenbaar door zijn kenmerkende zwarte -en - witte kleur . Hoewel het best bekend om hun melkproductie , wordt de Holstein ook gebruikt voor de productie van vlees en draagt ​​bij aan de levering van rundvlees van hoge kwaliteit over de hele wereld . De Holstein is vaak gekruist met een producent van rundvlees rassen tot een vlees van hogere kwaliteit te produceren . Holstein koeien produceren rundvlees met een fijne vezel .
Dexters

Deze kleine berg vee zijn bijzonder zwaar en vereisen slechts de helft van de hoeveelheid wei ruimte die een standaard runderras doet . Deze miniatuur ras vereist geen bijvoeding en is bekend om de productie van rundvlees . Dexter vaarzen worden gekoppeld op de vroege leeftijd van 15 tot 18 maanden , en het RAS staat bekend om probleemloos afkalven . Dexter koeien worden gefokt voor ten minste 14 jaar . De Amerikaanse Meat Animal Research Center heeft de superioriteit van dit runderras in verband hebben bevestigd aan het produceren van een grote hoeveelheid rundvlees per dier .
Aberdeen - Angus

De Aberdeen- Angus , die zijn oorsprong in Schotland , is een populaire rundvlees koe ras in de Verenigde Staten . Dit ras kan gras meest efficiënt omzetten in vlees en krijgt daardoor gewicht sneller dan een aantal andere rassen . De Aberdeen - Angus reikt daarom de verplichte gewicht in een korte periode van tijd .