Soorten Commercial garnalen

Garnalen zijn de meest waardevolle , en waarschijnlijk de meest populaire , van Amerika's visproducten , volgens de Zuid- Carolina ministerie van Natuurlijke Hulpbronnen . Methoden voor het oogsten van deze garnalen variëren van het gebruik van grote commerciële garnaalvisserij , om het gebruik van gegoten netten en drop netten . Alle commerciële soorten garnalen komen uit de familie Penaeidae . Hoewel er weinig verschil tussen soorten in termen van smaak , kunnen garnaalsoorten fysisch onderscheiden door verschillen in de staart kleuren en verschillende subtiele lichaam functies . Brown Garnaal

Brown garnalen ( Penaeus aztecus ) zijn lichtbruin van kleur, en hebben een karakteristieke set van stekels op de schaal van hun hoofd . Deze soort is vooral gevangen voor voedsel in de Golf van Mexico . Per gewicht , de helft van de commerciële garnalen die in de Verenigde Staten behoren tot deze soort volgens de online database Search levensvormen. Bruine garnalen zijn beter in het tolereren van koude temperaturen dan andere commerciële soorten garnalen omdat ze ingraven in de modderige bodem te overleven .
Witte Garnaal

Witte garnalen ( Penaeus setiferus ) zijn commercieel gevangen in brakke wateren langs de kust van North Carolina naar Louisiana . Zij geven de voorkeur wateren waar de bodem is modderig . De meest productieve seizoen voor het oogsten van witte garnaal is in de herfst, als nakomelingen die zijn voortgebracht in het voorjaar worden verzameld . Echter , de bevolking en de commerciële beschikbaarheid van de witte garnaal fluctueert meer per jaar dan voor andere soorten , voornamelijk te wijten aan het verlies van paai voorraden in een extreem koude temperaturen , volgens de Zuid- Carolina DNR .
Pink Shrimp

Roze garnalen ( Penaeus duorarum ) , in weerwil van hun naam , kunnen grijs , roodachtig bruin , of variabel van kleur zijn. Ze worden commercieel gevangen in Noord-Carolina en Florida . Pink garnalen zijn klein in vergelijking met veel andere soorten garnalen , en zij worden afgezet als zogenaamde "cocktail garnalen. " De jonge exemplaren van deze soort de voorkeur geven om te leven in het water waar de bodem substraat is zand of shell . Roze garnalen zijn ook nachtdieren , en migreren van de bodem 's nachts te voeden . De garnalen sleepnet boten die deze garnalen vangen voornamelijk werken dus tijdens de dag, om de garnalen als ze zijn geconcentreerd op de bodem van de oceaan te vangen , volgens het Ministerie van Oregon van de Fish and Wildlife ..