Over Rood Zeewier

Er zijn ongeveer 6000 bekende soorten van rode algen of Rhodophyta , waarvan de meeste leven in zout water tot een diepte meer dan 820 meter. De grote hoeveelheid of rode pigment in rode algen masker de groene kleur van hun chlorofyl . Pigmenten

De rode kleur in de algen is vooral te danken aan phycoblin pigmenten die groen, geel , rood en blauw licht die doordringen tot grotere diepten te absorberen . Een lagere intensiteit van licht stimuleert de algen om meer rood pigment produceren , terwijl een grotere intensiteit leidt tot schade van het pigment .
Soorten

Enkele van de beter bekende rood algen als levensmiddelen worden geconsumeerd , aldus professor Michael Guiry aan de Nationale Universiteit van Ierland. Deze omvatten nori of zeesla , die wordt geteeld door de aquacultuur voor het maken van sushi ; dulse , die wordt verbruikt in het Verenigd Koninkrijk; en carageen mos , dat is de bron voor carageenan , vaak gebruikt als verdikkingsmiddel in voedingsproducten .
medicinale toepassingen

De rode algen Callophycus serratus heeft aangetoond antibacteriële , antivirale en antitumor activiteiten , die verder wordt onderzocht samen met andere soorten rode algen , volgens ScienceDaily.com . Deze soort leeft langs de kust van Fiji .