Verschillen tussen een Credenza , Buffet & Dressoir

Buffetten waren zeer belangrijke delen van eetkamer dienst in de 18e eeuw . Af en vandaag de dag , kunt u een rolkoffer zien of geseponeerd tabel wordt gebruikt om gerechten of voedsel te verplaatsen in een restaurant . Dit was het belangrijkste doel van het buffet . Dressoirs en dressoirs zijn gemaakt als meubels die bleef op zijn plaats . Sommige dressoirs en dressoirs waren zeer zwaar en rijk versierde . Credenzas

Het dressoir is in feite een centrum plank sectie met kant , plank kasten . Sommige van deze zijn ook wel side kasten . Veel Victoriaans credenzas waren zeer uitgebreid versierd met bloemen parket , walnoot fineer , cabriole pleisters en houtsnijwerk . Sommigen hadden marmeren bladen , - spiegel omzoomde planken en ingewikkelde moeder - of-pearl en ivoor ingelegd ontwerpen in het centrum deuren. De credenzas van de jaren 1960 waren minder sierlijk . Sommigen hadden zwart marmeren bladen en werden zwart zonder zichtbare planken geschilderd .
Buffetten

meeste buffetten uit de jaren 1800 en 1900 waren gewoon sets van planken op wielen gebruikt om te dienen voedsel . Ze hadden planken die open en toegankelijk van alle kanten waren . Sommigen hadden twee laden voor het houden van gebruiksvoorwerpen , wedstrijden , servetten en andere dingen de server nodig . Franse buffetten in de 18e eeuw had paneeldeuren dat de hele voorkant bedekt . Anderen hadden twee laden aan de bovenkant ; ze hadden geen wielen voor ze te verplaatsen . Ze waren bedoeld als waar tafels permanent geplaatst in de eetzaal .
Dressoirs

Meest eenvoudige dressoirs bevatte 3-4 lades over het bovenste deel van de tabel basis. Er waren twee of drie ladesets aan elke kant . Velen werden gemaakt met een open knie - gat openingen in het front centrum , zodat ze leken op een bureau. Anderen hadden zeer uitbundig versierde hoge rug , waarvan sommige bevatte achtergrond spiegels. Deze werden gebruikt in eetzalen en diende hetzelfde doel als de stationaire dressoir .
De verschillen

Het belangrijkste verschil in de drie stukken van meubilair was dat het buffet was het enige met wielen . In de 18e en 19e eeuw , werd voedsel aan de tafel op het buffet portie tafel. Dressoirs en dressoirs zijn vastgesteld meubelstukken die niet bewegen heeft . Credenzas had extra rekken aan de zijkanten die kunnen worden gebruikt voor voedsel of gebruiksvoorwerpen . De meeste buffetten van het frontpaneel deuren had alleen bevatte kasten met geen planken . Dit waar de term "buffet " komt uit in restaurants . Al het voedsel wordt geserveerd vanaf een centrale locatie .