De geschiedenis van koffiemolens
Historische monopolies op koffie verwerking waren zo belangrijk zijn voor de Spaanse economie die in 1778 , Charles III verordend dat geen tarieven op de Amerikaanse koffie die Spanje worden geplaatst , maar de uitvoer van met de hand aangezwengeld koffiemolens naar Amerika werd strikt verboden . Vandaag de dag , koffie commerce is zo alledaags dat koffie processors hebben een ruime keuze van in massa geproduceerde industriële slijpmachines met watergekoelde stalen messen die kan slijpen tot £ 300 per uur . Vroege
Koffie struiken zijn inheems in Abessinië ( Ethiopië ) , waar de rijpe bessen en zaden samen werden gemalen met een vijzel en stamper , vervolgens gemengd met vet en gegeten als gedroogd ballen. Wanneer de koffie drank in Arabië werd ingevoerd na het jaar 1200 , werden een paar bonen geroosterd bij elke maaltijd en op de grond tussen kleine molenstenen . Later , tarwe molens gebruikt door de Romeinen werden aangepast voor het malen grotere bedragen . Ze werden zandloper - vormige gesneden stenen die passen over een kegelvormige slijpen stuk en liet bonen uit de bovenste bak .
Middeleeuwen
In de jaren 1400 in Turkije en Perzië ( Iran ) , individuele porties bonen werden geroosterd in kleine ronde geperforeerde metalen schoteltjes en vervolgens vermalen in een cilindervormige molens . Tegelijkertijd , een met de hand gebogen kruidenmolen zich op vier poten is uitgevonden en aangepast voor het malen van koffie boven een kom. In de jaren 1700 , werd een lade toegevoegd malen onder het mes vangen . Echter , innovaties waren niet wijdverbreid. Nog in 1620 , kolonisten brachten een gespecialiseerde mortier - en - stamper koffiemolen op de Mayflower naar de kolonie van Plymouth in Massachusetts
Stewart Restauratie
Een koffie molen - ketel ontwerp van Damascus , Syrië , in 1665 werd gekenmerkt door een inklapbare handgreep en een komvormig bean bin . Op dit zelfde moment , Nicholas Boek , " leven in het teken van de Pan in St. Tulies straat " in Londen , bekend zichzelf als de enige man bekend om molens die koffie kon vermorzelen maken . Koffiemolens werden commercieel gebruikt in de jaren 1660 in Londen, waar de koffiehuizen waren populair gemeenschap ontmoetingsplaatsen . Instellingen zoals Nicholas Farr "Rainbow" in Fleet Street omvatte een boekhandel.
Verenigde Staten Op zoek
In 1798 , de eerste Amerikaanse patent voor een koffiemolen werd uitgegeven aan Thomas Bruff van Maryland , die Thomas Jefferson tandarts was . Zijn wand gemonteerde apparaat gemalen bonen tussen metalen moeren met grove en fijne tanden. In 1828 , Charles Parker van Meriden , Connecticut , vervaardigd op contract molens die verbeterd bestaande koffiemolens . Lewis A. Osborn verdeeld de eerste verpakte gemalen koffie in New York rond 1860 . In 1870 , John Gulick Baker van Philadelphia patenteerde zijn Champion # 1 , die de meest gebruikte molen in supermarkten werd .
elektrische
In 1898 , Hobart Manufacturing Company van Troy , Ohio , introduceerde de eerste elektrische - riem aangedreven molen. In 1913 , Hobart bracht een verbeterde molen patent . In 1924 , Hobart gepatenteerde een elektrische molen met tanden op een roterende as in de behuizing onder de boon bak . In 1905 , een Kansas City rechtbank besloten dat een exclusief patent op een staal gesneden koffiemolen met een ventilator om bonen huiden te verwijderen was geen octrooieerbare uitvinding . Echter, een aantal octrooien voor verbeteringen op - staal gesneden molen messen werden toegekend tijdens het komende decennium.