Roestvrij Bestek Identificatie

De meeste huishoudens hebben een lade of het mandje van bestek gebruikt voor de dagelijkse maaltijden . Soms alle wedstrijden , maar vaak is het een wirwar van geschenken of koopje koopt --- soms zelfs een stuk of twee die thuis in de baby babyzitje kwam . Als je een stuk dat je wilt in dat vreemde verzameling , leren om roestvrij staal bestek identificeren en te voltooien uw set op een vervangende dienst of van de fabrikant . Normen

Roestvrij staal bestek kan bijna net zo duur als verzilverde bestek zijn en is vaak net zo aantrekkelijk . Bedrijven die bestek produceren soms zelfs produceren hetzelfde patroon in beide afwerkingen ( zilver plaat wordt aangebracht over roestvrij staal) . Weten wat te zoeken in kwaliteit roestvrij voordat u om iets te kopen op alle. Roestvrij staal is een combinatie van metaal " legeringen " - roestvrij staal bestek bevat 18 procent chroom en tussen nul procent en 10 procent nikkel . Aangezien de hoeveelheid chroom constant is, wordt de kwaliteit van bestek bepaald door de hoeveelheid nikkel , die het metaal dat maakt het schijnen . De beste bestek heeft tussen de 8 procent en 10 procent nikkel . Je nodig hebt om het opsporen van je patroon in een boek of lijst fabrikant om uit te vinden zijn samenstelling , maar als algemene regel , goed bestek heeft " heft " op. Het voelt ook "smooth " in de hand en mond .
Lees Uw Bestek

Zoals elke servies , de plek om te beginnen op jacht naar aanwijzingen over uw bestek is op zijn achterzijde. Makers zoals Oneida , Rogers , Gorham en anderen stempel hun namen op de achterkant van de " hals " van de handgreep of over de basis van het mesblad . Sommige bedrijven maken nu deel uit van anderen ( Gemeenschap is onderdeel van Oneida , SRI Stainless Japan is een Stanley Roberts mark) en hun naam op de rug helpt datum een stuk . Af en toe een maker zal de graad van roestvrij staal ook. Het land van herkomst (de VS , Japan , Korea en China ) kan ook een deel van de informatie op de achterkant zijn. Land van herkomst is belangrijk omdat roestvrij beschikt niet over een jaar van productie gedrukt in de rug ; elk jaar notaties zijn over het algemeen deel uit van een bedrijf of naam serie . Patronen worden geproduceerd voor vele jaren , soms beginnen met de beste kwaliteit roestvrij staal in een land, dan verhuizen naar een ander land om te produceren minder dure , mindere kwaliteit stukken . Sommige producenten zullen zelfs de productie van twee versies van hetzelfde patroon van bestek ; een voor de directe handel en een van mindere kwaliteit in een ander land voor discounters of postorder .
Identificatie Tips

Verschillende fabricagetechnieken helpen identificeren van de kwaliteit als niet de maker of het patroon van bestek . Goede stukken hebben geen waarneembare naden waar ze zijn gegoten in mallen . Kijk voor bestek met aparte messen verbonden holle ware verwerkt in plaats van gesmeed als enkelstuks . Zwaardere roestvrij heeft een scherpe rand beter ; messen met een hoger koolstofgehalte in de stalen niet gekartelde randen hoeven te blijven scherp . Koolstofstaal geeft messen een lichte blauwachtige tint en een meer duurzame rand . Goed afgewerkt vorktanden hebben gladde, afgeronde vierkante uiteinden en theelepels met diepere kommen zijn nuttiger - en in het algemeen van betere kwaliteit - . Dan ondiepe degenen