Hoe te Ethaanzuur Zorg

U weet het misschien niet , maar er is waarschijnlijk wat azijnzuur op uw pantry plank. En , kun je zelfs genieten van het op uw salade van tijd tot tijd . Azijnzuur is het belangrijkste ingrediënt in azijn , die wordt gemaakt door gisting van een voedselproduct met koolhydraten en suiker . Hoewel de naam doet vermoeden dat een hoog niveau van technische expertise kan nodig zijn om het zuur te maken , het kan thuis gemaakt worden met behulp van gemeenschappelijke huishoudelijke artikelen en vers fruit juice.Things je nodig hebt en appel cider
Fermenting gist
grote pot
Kaasdoek
elastiekje of Glass containers
Toon Meer Instructions
1

Giet 1 liter vers of winkel koopt apple cider in een grote pot . Verdeel een taart van gistende giststarter in vijf gelijke stukken , het mengen van een gedeelte in de cider tot het volledig opgelost . Gist cakes komen in een gestandaardiseerd formaat en kan worden gevonden op het wijnmaken aanbod winkels . Kopen van 2

Giet de cider in een of meer glazen containers , elk gevuld ongeveer 3/4 vol . Plaats drie lagen kaasdoek over de bovenkant van de container en zet vast met een elastiekje .
3

Bewaar de containers niet in direct zonlicht , in een gebied met een temperatuur van 60 tot 70 graden Fahrenheit . Roer de vloeistof en vervang kaasdoek dagelijks dekt . De cider zal gisten en word azijn in ongeveer een maand .