Borden naar Tik Maple Sugar Bomen

Sweet ahornsiroop heeft een ontbijt - tafel favoriet voor eeuwen. De rijke sap van de suiker esdoorn loopt door het op bepaalde tijden van het jaar . De boom wordt getapt , of ontlucht , zodat de hars kan worden geoogst . De website van de Maple Museum van New England zegt dat , toen de Europeanen arriveerden in Noord-Amerika in de 17e eeuw , ze leerden suiker esdoornsap oogsten van de inheemse bevolking . Krijgen onder de knie wanneer de bomen tikken kan een uitdaging om verzamelaars te zijn . Temperaturen

De indicator vaak gebruikt om de beste te tikken tijd voor suiker esdoorns is weerpatronen vast te stellen. De voorwaarden die nodig zijn optreden wanneer de bomen zijn slapende . Randall B. Heiligmann , Extension Specialist in de bosbouw aan de Ohio State University , zegt dat de tijd aan te boren is wanneer de temperatuur boven het vriespunt overdag en dan dip onder het vriespunt 's nachts , het betekent dat het tijd is om te tikken . De snelle en neer verandering van temperatuur begint het sap stromen . Bij temperaturen boven of onder nul blijft onveranderd , kan het sap nog in werking maar niet optimaal zijn . De productie zal onder pari zijn .
Kalender

Het venster van de tijd voor het tappen suiker esdoorns is ongeveer zes weken per jaar in het voorjaar . Volgens de Universiteit van Vermont Uitbreiding website , sommige esdoorn boeren tik volgens de kalender , beginnend en eindigend op de opgegeven data . Sommige producenten in Vermont , bijvoorbeeld , beginnen rond maart eerste en tik voor een maand of zes weken . Producenten zijn van mening dat , indien zij tik te vroeg , de gaten niet goed kunnen later in het seizoen uitgevoerd wanneer de weersomstandigheden meer opportuun zou kunnen zijn . Als ze tik te laat is , kan ze een aantal goede begin - seizoen loopt mis . Zij maken gebruik van de ervaring van het tijdschema voor hun werk in te stellen.
Tree Cycle

Volgens Heiligmann , sommige producenten gebruik maken van de cyclus van de boom zelf als indicator wanneer te beginnen met hun suiker esdoorns tikken . Een vuistregel is om te beginnen te tikken net na de bomen ontluiken , maar voordat de knoppen vet te mesten . Dit is meestal laat in maart of begin april . Het is een methode die vertrouwt op de producent in staat om de boom te lezen als een indicator , in plaats van het weer . Aangenomen wordt dat het sap genomen bij de toppen te ver gevorderd heeft een bittere smaak . Ze noemen het " maatje " siroop en vermijd het.