Mechanisme van lipase

Lipiden zijn een van de essentiële macronutriënten en zijn betrokken bij vele belangrijke fysiologische processen in het lichaam . Om lipiden te gebruiken , is het ook noodzakelijk een organisme enzymen kunnen verteren te bezitten . De lipasen zijn die op deze functie en hebben verschillende belangrijke rollen , niet alleen in lipide spijsvertering maar ook celsignalen en andere regelgevingsystemen ook . Enzymen

Enzymen zijn eiwitten die de bijzondere rol van het verhogen van de tarieven van chemische reacties hebben . Dit is een essentiële functie in het lichaam , omdat veel reacties die moeten plaatsvinden om alle fysiologische processen in stand te nemen anders zou , bij het ontbreken van enzymen , plaats te langzaam of niet plaats op alle. Enzymen zijn zeer specifiek voor de typen moleculen die interageren met en reacties die ze katalyseren . Talrijke enzym moleculen worden gecodeerd door het genoom .
Lipiden

Lipiden zijn een klasse van moleculen met belangrijke fysiologische functies . Gemeenschappelijke stoffen zoals boter , oliën en wassen behoren tot deze groep , net als andere moleculen zoals cholesterol en vitamine D en E. Naast hun rol in energieopslag , lipiden ook cruciale onderdelen van celmembranen en spelen een belangrijke rol als boodschappers in de cel . Het lichaam synthetiseert en degradeert lipiden , maar er zijn bepaalde vetzuren die moeten worden verkregen via de voeding, omdat ze niet kunnen worden gemaakt door het lichaam .
Lipase-enzymen

Lipase -enzymen zijn een klasse van diverse enzymen die werken op verschillende lipiden degraderen . Het menselijk lichaam produceert verschillende lipasen , met enkele werken in het maagdarmstelsel en enkele in andere locaties . De alvleesklier is een grote fabrikant van lipase enzymen die werken op lipiden die zijn opgenomen en worden verwerkt door het spijsverteringsstelsel . In de cellen , membraangebonden organellen bekend als lysosomen produceren ook lipase dat de lipiden die deel uitmaken van de afvalstoffen en puin dat het lysosoom heeft opgenomen verteert .
Lipase
Mechanism

De lipiden die vaak worden opgenomen als onderdeel van een normaal dieet , zoals diverse oliën en vetten , bestaan ​​voor een groot deel van een mengsel van triglyceriden . Triglyceriden zijn gesynthetiseerd uit glycerol , een alcohol , en drie vetzuurmoleculen en de bindingen tussen de alcohol en vetzuur componenten staan ​​bekend als esterbindingen . Lipasen optreden op dit esterbinding die een hydroxylgroep van het glycerol molecuul verbindt met de carboxylgroep van het vetzuur . Wanneer de band wordt verbroken , worden vrije vetzuren moleculen vrijgegeven .