Hoe te Agar steriliseren met een oven

Agar is een stof van bepaalde soorten van rode algen verwerkt . Het heeft vele culinaire toepassingen , zoals een gelatine- vervanger en dessert verdikkingsmiddel . Het wordt ook gebruikt in wetenschappelijke bezigheden als medium voor kweken . Agar worden gesteriliseerd laboratoriumtoepassingen om verontreiniging van een cultuur voorkomen . Normaal gesproken wordt dit gedaan met een hete plaat of autoclaaf , is het mogelijk om een oven te gebruiken om agar koken voldoende steriliseren voor onmiddellijke use.Things Je
kookplaat oven of Glass beker
Need roerstaafje
vlakke bodem pot
aluminiumfolie
hittebestendige handschoenen
petrischaaltjes
Toon Meer Instructions
1

Trek van hittebestendige handschoenen. Draai de dop van de agar opslagcontainer en zet het in een bad met kokend water . Verwarm het totdat de agar smelt bij 185 graden Fahrenheit . Open de fles en uitvoeren van een vlam over het open einde te steriliseren. Kopen van 2

Vul een bekerglas helft met de gesmolten agar . Roer de gesmolten agar grondig met een roerstaafje . Bedek de bovenkant van de beker met niet - klevende aluminiumfolie dampen bevatten zonder volledig afdichten van de beker . Plaats het bekerglas op een vlakke bodem pot en zet de pot op een fornuis - top brander .
3

Til de brander temperatuur langzaam terwijl zorgvuldig toezicht op de agar . Het is cruciaal om deze stap te langzaam , agar geen vaste kookpunt en visuele inspectie noodzakelijk te voorkomen dat de agar overkoken . Stel de temperatuur in op de laagst mogelijke instelling die koken houdt en laat de agar sudderen gedurende dertig minuten .
4

Laat de agar afkoelen tot 122 graden Fahrenheit . Giet de agar in gesteriliseerde petrischalen , vullen met ongeveer 1/8 inch agar . Dicht de petrischaaltjes en gebruik ze binnen een tot twee dagen .