Wat Sticks aan teflon

? Teflon is de anti-aanbak chemische coating bepaalde potten , pannen en muffinvormpjes . Teflon wordt ook gebruikt in de coatings die kleding vlekbestendig maken . Teflon , zoals het nu bekend is, werd ontdekt in 1938 Niets kleeft aan teflon zodat wetenschappers gewerkt aan manieren om het wijzigen van Teflon in staat te stellen om zo de stok zou kunnen worden aangepast voor commercieel gebruik. Discovery

De ontdekking van Teflon was helemaal niet gepland . Onderzoekers van DuPont studeerden koudemiddelen , manieren om dingen te koud , als ze per ongeluk creëerde een geheel nieuwe polymeer. De eigenschappen van dit nieuwe polymeer hield een groot potentieel. Het polymeer leek onverwoestbaar , was glad en had een zeer hoog smeltpunt . Hoewel in eerste instantie aangepast voor militair gebruik , werd het polymeer gepatenteerd en geregistreerd onder de merknaam Teflon in 1944
Nonstick

De anti-aanbak eigenschap van Teflon is wat maakt het zo populair om te koken vandaag . Deze accommodatie is ook wat het moeilijk maakte om Teflon te passen voor het gebruik ervan in de keuken. Omdat Teflon zo'n hoog smeltpunt , dat bepalend is worden gegoten in potten en pannen . Verder , vanwege de hechtende eigenschap , het bevestigen van de Teflon bestaande pannen een uitdaging . Hoe precies doe je iets dat niet vasthouden aan iets anders te houden ?
Eerste pogingen om Stick Teflon

Vroege pogingen om Teflon hechten aan andere materialen inbegrepen etsen het oppervlak van de Teflon met oplosmiddelen . Deze oplosmiddelen geëxtraheerd enkele fluoratomen van Teflon , met een oppervlak waarop lijm kan binden gemaakt . Een andere methode gestraald het oppervlak van metalen pannen om een textuur te creëren de gladde Teflon molecuul iets te schrap tegen te geven .
Vasthouden Teflon Vandaag

Het proces van het plakken aan Teflon pannen van vandaag bestaat uit het aanbrengen van Teflon in lagen . De eerste laag van Teflon bevat een " sticky" molecule additief dat hecht aan de metalen pan en de anti-aanbak Teflon . Deze eerste laag fungeert als de primer gebruikt in de schilderkunst . Een middelste laag wordt vervolgens toegepast , gevolgd door de stoere , anti-aanbak toplaag .