Onderkoelde Water Experimenten

Iedereen weet dat het vriespunt van water is 32 graden Fahrenheit . Het is echter mogelijk om de temperatuur van het water onder het vriespunt verlagen zonder het water veranderende toestanden van vloeibaar naar vast . Dit proces heet onderkoeling . Het proces van het maken en experimenteren met onderkoeld water is eenvoudig en biedt veel mogelijkheden om de eigenschappen van het water te verkennen. Onderkoelde Water

maken van water dat onder de normale vriestemperatuur , maar blijft in de vloeibare toestand vereist het gebruik van gedestilleerd water , een kom , een duidelijke kop , ijs en zout . Vul de kom ongeveer de helft met water en los vervolgens zoveel mogelijk zout in het water . Hierdoor wordt het vriespunt van water te verlagen . Ijs toe te voegen aan de kom . Plaats de doorzichtige kom en gedestilleerd water in het ijsbad . Doe voldoende gedestilleerd water in de beker te houden van drijvend . Plaats een thermometer in de doorzichtige kom om de temperatuur van het water te controleren . Bewaken van de thermometer om te bepalen wanneer het water bereikt onderkoelde toestand en voor de laagste temperatuur bereikt.
Making
Ice

Zodra u onderkoelde water , experiment over hoe u kunt hebben gemaakt maak direct ijs in het glas. Bijvoorbeeld , verwijder de beker uit de kom en laat een klein ijsblokje in het kopje. Vrijwel al het water in de beker onmiddellijk omzetten ijs . Kijk naar de thermometer nadat het water heeft omgezet van onderkoeld tot vast ijs . De temperatuur is gestegen tot 32 graden , het vriespunt van water . Het proces van het creëren van directe ijs van onderkoelde water eigenlijk releases warmte , het verhogen van de temperatuur van het water .
Testen Water Soorten

Test om te zien of andere soorten water zal onderkoelde toestand bereiken zonder bevriezing - bijvoorbeeld kraanwater of gebotteld water . Maak het zout ijsbad en zet een glas vol met kraanwater . Onderzoeken wat er gebeurt . Het kraanwater zal onderkoelde toestand niet bereiken, maar zal bevriezen . De reden is dat leidingwater heeft andere mineralen en chemische stoffen neergelegd bij de watermoleculen . Probeer het koken van het water uit de kraan gedurende vijf minuten en dan kijken of het water onderkoelde toestand bereikt. Herhaal de test met een fles water om te zien of u verschillende resultaten te verkrijgen .
Giet it Out

Er is meer dan een manier om de watermoleculen die onderkoelde zal omzetten verstoren vloeistof in ijs . Zodra u onderkoelde vloeistof hebt gemaakt , giet het water langzaam in een andere beker. Zodra het water contact maakt met het oppervlak van de kop , zal het bevriezen in ijs . Blijven gieten van water in de beker naar te kijken als het water verandert van vloeibaar naar Slushy als het contact met het ijs maakt hieronder .